1. Tanggalin ang balat ng sausage, at gamit ang daliri, durugin ang laman nito; tadtarin nang pino ang sibuyas.
2. Sa malapad na kawali, sa olive oil, pasingawan ang sibuyas nang 3–4 na minuto hanggang translucent.
3. Idagdag ang laman ng sausage, at sa katamtaman hanggang malakas na apoy, habang dinudurog, igisa nang 6–8 minuto, hanggang maging magandang brown at durog-durog.
4. Buhusan ng white wine, pakuluan hanggang sumingaw, saka ibuhos ang cream, at nang banayad na kumukulo, lutuin nang 3–4 na minuto, hanggang bahagyang lumapot; paminta-han ayon sa panlasa.
5. Samantala, lutuin ang rigatoni hanggang al dente sa maraming tubig na may asin, salain, ilagay sa sarsa, at haluin kasama ng kinayod na parmesan at ng kaunting tubig na pinaglutuan.
6. Ihain agad, at budburan pa ang ibabaw ng kaunting parmesan at ng bagong giling na paminta.
Tip: Maalat ang sausage, kaya sa dulo mo na lang tikman ang sarsa, at asinan lang kung talagang kailangan.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.