Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Z klobásy stiahneme črievko a mäso prstami rozdrobíme; cibuľu nakrájame nadrobno.
2. V širokej panvici na olivovom oleji dusíme cibuľu 3–4 minúty dosklovita.
3. Pridáme klobásové mäso a na stredne silnom až silnom ohni za rozdeľovania vareškou opekáme 6–8 minút, kým nebude pekne hnedé a rozdrobené.
4. Zalejeme bielym vínom, necháme odpariť, potom prilejeme smotanu a pri miernom prebublávaní varíme 3–4 minúty, kým mierne nezhustne; podľa chuti okoreníme.
5. Medzitým rigatoni uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody al dente, scedíme, vložíme do omáčky a premiešame s nastrúhaným parmezánom a trochou vody z varenia.
6. Ihneď podávame, navrch nasypeme ešte trochu parmezánu a čerstvo mletého čierneho korenia.
Tip: Klobása je slaná, preto omáčku ochutnáme až na konci a osolíme iba vtedy, ak je to naozaj potrebné.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.