Pasta le hispín agus uachtar (Pasta salsiccia e panna)

Príomhchúrsa + mias tionlacain 25 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
887kcal
27gPróitéin
79gCarbaihiodráití
46gSaill
Comhábhair
  • 40 dkg rigatoni
  • 1 sp. bhoird salann
  • 30 dkg ispín úr
  • 1 píosa oinniún
  • 2 sp. bhoird ola olóige
  • 1 dl fíon bán tirim
  • 2 dl uachtar
  • 5 dkg cáis Parmesan
  • 1 pionsa piobar dubh
Cur síos

1. Bain craiceann an ispín agus bris a fheoil ina blúiríní le do mhéara; mionghearr an t-oinniún.

2. I bhfriochtán leathan, bog an t-oinniún san ola olóige ar feadh 3–4 nóiméad go dtí go mbeidh sé tréshoilseach.

3. Cuir feoil an ispín leis agus donn ar theas measartha ard ar feadh 6–8 nóiméad í, agus í á briseadh, go dtí go mbeidh sí go deas donn agus brioscarnach.

4. Doirt an fíon bán isteach, lig dó galú trí fhiuchadh, ansin doirt an t-uachtar isteach agus suanbhruith ar feadh 3–4 nóiméad é go dtí go mbeidh sé beagán tiubhaithe; cuir piobar leis de réir blais.

5. Idir an dá linn, cócaráil an rigatoni i neart uisce saillte go dtí go mbeidh sé al dente, taosc é, cuir san anlann é agus caith leis an parmesan grátáilte agus beagán uisce cócaireachta é.

6. Riar láithreach é agus croith beagán eile parmesan agus piobar úr-mheilte ar a bharr.

Leid: Tá an t-ispín saillte, mar sin ná blais an t-anlann go dtí an deireadh agus ná cuir salann leis ach má tá gá leis i ndáiríre.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.