1. Aqla' l-weraq tan-nagħniegħ (iz-zkuk iebsin jagħmluh morr), iżda tista' tuża z-zkuk irqaq tal-kosbor ukoll. Aħsel sew u saffi.
2. Qatta' ċ-chilli aħdar oħxon, qaxxar il-ġinġer u qattgħu fi flieli.
3. Poġġi n-nagħniegħ, il-kosbor, iċ-chilli, il-ġinġer, il-meraq tal-lumi, iz-zokkor, il-melħ u l-kemmun fi blender ma' 2 imgħaref ilma kiesaħ bis-silġ.
4. Itħan f'pejst lixx u aħdar jgħajjat – l-ilma kiesaħ jgħin iżomm il-kulur sabiħ.
5. Fi skutella ħallat il-pejst mal-jogurt sakemm ikun lixx u duq: żid melħ jew meraq qares jekk ikun meħtieġ.
6. Żomm mgħotti fil-friġġ u servi mas-samosa, pakora, tikka jew kwalunkwe ikel grilled.
Parir: Iz-“zalza ħadra” tar-ristoranti Indjani: mingħajr jogurt hija dip irqaq u aktar vibranti, bil-jogurt hija krema u aktar ħafifa. Iżżomm għal ġurnata fil-friġġ, imbagħad tibda tismar, għalhekk agħmilha fi kwantitajiet żgħar.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.