1. Откини ги листовите нане (тврдите стебла би го направиле горчливо), а кај коријандерот можеш да ги употребиш и тенките стебленца. Темелно измиј и исцеди.
2. Грубо исечкај го зеленото чили, излупи го ѓумбирот и исечи го на парчиња.
3. Во блендер стави ги нането, коријандерот, чилито, ѓумбирот, лимоновиот сок, шеќерот, солта и куминот со 2 супени лажици ледена вода.
4. Изблендирај во мазна, светлозелена паста – ладната вода помага да се зачува убавата боја.
5. Во сад измешај ја пастата со јогуртот до мазност и пробај: по потреба дополнително посоли или закисели.
6. Чувај покриено во фрижидер и послужи со самоса, пакора, тика или кое било јадење на скара.
Совет: „Зелениот сос“ на индиските ресторани: без јогурт е поредок сос за макање со поизразен вкус, а со јогурт е кремаст и поблаг. Трае еден ден во фрижидер, потоа почнува да потемнува, па прави го во мали порции.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.