Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Z mäty otrháme listy (tvrdé stonky by spôsobili horkosť), z koriandra však môžeme použiť aj tenké stonky. Dôkladne umyjeme a necháme odkvapkať.
2. Zelené čili nakrájame nahrubo, zázvor ošúpeme a nakrájame na plátky.
3. Do mixéra vložíme mätu, koriander, čili, zázvor, citrónovú šťavu, cukor, soľ a rímsku rascu s 2 polievkovými lyžicami ľadovej vody.
4. Rozmixujeme na hladkú sýtozelenú pastu – studená voda pomáha zachovať peknú farbu.
5. V mise rozmiešame pastu s jogurtom dohladka a ochutnáme: podľa potreby dosolíme alebo okyslíme.
6. Skladujeme prikryté v chladničke a podávame k samosám, pakorám, tikke alebo ľubovoľnému grilovanému jedlu.
Tip: „Zelená omáčka“ indických reštaurácií: bez jogurtu je redšia a sviežejšia na namáčanie, s jogurtom krémová a jemnejšia. V chladničke vydrží jeden deň, potom začne hnednúť, preto ju pripravujeme v malých dávkach.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.