Il-brodu tax-xewka tad-dahar tal-majjal huwa soppa rikka u sostanzjuża tal-festi tradizzjonali tal-qatla tal-majjal: it-tisjir bil-mod joħroġ brodu intens, dehbi u rikk mill-għadam tax-xewka tad-dahar.
1. Poġġi x-xewka tad-dahar tal-majjal f'ilma kiesaħ u ħalli jagħli bil-mod – neħħi r-ragħwa li tifforma fil-wiċċ bir-reqqa biex is-soppa tibqa' ċara.
2. Żid il-karrotti, l-għerq tat-tursin u l-għerq tal-karfus imnaddfin u l-basla sħiħa.
3. Ħawwar bil-melħ u l-bżar u sajjar fuq nar baxx b'togħlija ħafifa ħafna għal madwar 2 sigħat sakemm il-laħam jinqala' mill-għadam.
4. Saffi s-soppa, neħħi l-laħam mill-għadam u qatta' l-ħaxix f'ċrieki.
5. Servi s-soppa msaffija sħuna, imbexxha b'tursin frisk.
Parir: Fl-aħħar tat-tisjir tista' terġa' żżid il-karrotti u l-għerq tat-tursin imqattgħin f'ċrieki fis-soppa – hekk tibqa' sabiħa, ikkulurita u sostanzjuża.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.