Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Juha iz svinjskega hrbteničnega dela je bogata, krepka juha s kolin: s počasnim kuhanjem iz kosti svinjskega hrbta nastane globoko zlata, polna juha.
1. Svinjski hrbtenični del damo kuhat v hladno vodo in počasi zavremo – peno, ki se nabira na vrhu, skrbno pobiramo, da je juha bistra.
2. Dodamo očiščen korenček, peteršiljevo korenino, gomolj zelene in celo čebulo.
3. Solimo in popramo ter na šibkem ognju ob komaj opaznem vrenju kuhamo približno 2 uri, dokler meso ne odstopa od kosti.
4. Juho precedimo, meso ločimo od kosti, zelenjavo pa narežemo na kolobarje.
5. Precejeno vročo juho postrežemo posuto s svežim peteršiljem.
Namig: Korenček in peteršiljevo korenino lahko ob koncu kuhanja narezana na kolobarje vrneš v juho – tako ostane lepa, pisana in krepka.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.