Blalen tal-ħut f'zalza bajda (Fiskeboller i hvit saus)

Platt prinċipali 50 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
304kcal
34gProteina
15gKarboidrati
12gXaħam
Ingredjenti
  • Il-blalen tal-ħut
  • 600 g merluzz
  • 200 ml ħalib
  • 2 mgħ. lamtu
  • 0.25 kuċċ. noċemuskata
  • 1 kuċċ. melħ
  • 0.25 kuċċ. bżar abjad
  • Iz-zalza
  • 600 ml brodu tal-ħut
  • 30 g butir
  • 3 mgħ. dqiq tal-qamħ
  • 200 ml ħalib
  • 0.5 kuċċ. trab tal-curry
Deskrizzjoni

1. Qatta' l-flett tal-merluzz f'kubi u ħaddmu mal-melħ f'food processor għal 1 minuta f'pejst.

2. Żid il-lamtu, in-noċemuskata u l-bżar abjad, imbagħad bil-magna taħdem inkorpora l-ħalib kiesaħ silġ ftit ftit sakemm ikollok taħlita lixxa u elastika.

3. Saħħan il-brodu tal-ħut f'borma wiesgħa sakemm itektek u daħħal blalen fih b'mgħarfa mxarrba.

4. Sajjar il-blalen għal 8–10 minuti b'togħlija ħafifa ħafna sakemm jitilgħu u jibbiesu, imbagħad oħroġ b'kuċċarun imtaqqab; żomm 300 ml mil-likwidu tat-tisjir.

5. Dewweb il-butir, aqli d-dqiq u l-curry fih għal 1 minuta, imbagħad ħallat mal-likwidu tat-tisjir li żammejt u l-ħalib sakemm ma jibqax boċċi u sajjar għal 5 minuti.

6. Erġa' daħħal il-blalen fiz-zalza, saħħan għal 2 minuti u servi ma' patata mgħollija u karrotti msajrin bil-fwar.

Parir: Fin-Norveġja l-fiskeboller huma ikel tal-familja ta' kuljum li ħafna jafu mill-bott, iżda friski huma inkomparabbilment aħjar. In-niskata curry hija dettall Norveġiż popolari fil-hvit saus u tagħti sħana ħafifa liz-zalza. Dejjem uża ħalib kiesaħ silġ għat-taħlita u ssajjarx f'ilma jagħli bil-qawwi, inkella l-blalen jitfarrku.

Żid mal-pjanifikatur

Aktar ideat ta' menus ta' ġimgħa għal din ir-riċetta

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.