1. Остави ја свинската потрбушина да се стегне во фрижидер 30 минути, исечи на парчиња тенки како влакно и измешај со соја-сосот и оризовото вино шаосинг.
2. Исечи го зеленото чили косо на парчиња од 1 cm, а лукот на парчиња.
3. Во сув, врел вок потпечувај го чилито со прстофат сол 2–3 минути, притискајќи, додека лушпата добие меури и се потпече на места; извади.
4. Сипи го маслото во вокот и пржи го месото на средно силен до силен оган 3–4 минути, додека се истопи маста, а рабовите малку се карамелизираат.
5. Додај ги лукот и сосот од црн грав, пржи половина минута, врати го чилито, додај ги соја-сосот и шеќерот и измешај 1 минута.
6. Послужи врело со многу варен ориз.
Совет: Најпознатото домашно јадење во Хунан е „крадец на ориз“: оризот толку добро оди со него што се изедува. Потпечувањето на чилито до меури го дава чадниот вкус; ако зеленото чили е многу луто, измешај го со зелена пиперка во еднаков сооднос.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.