Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Svinjsku potrbušinu stavi u hladnjak na 30 minuta da se stvrdne, a zatim je nareži na vrlo tanke ploške i izmiješaj sa sojinim umakom i rižinim vinom shaoxing.
2. Zeleni čili nareži ukoso na komade od 1 cm, a češnjak na ploške.
3. U suhom, vrućem woku prži čili s prstohvatom soli 2–3 minute, pritiskajući ga, dok mu se kožica ne napuše u mjehuriće i mjestimice ne zapeče; izvadi ga.
4. U wok ulij ulje i meso prži na srednje jakoj vatri 3–4 minute, dok se masnoća ne istopi, a rubovi malo ne karameliziraju.
5. Dodaj češnjak i umak od crnog graha, prži pola minute, a zatim vrati čili, dodaj sojin umak i šećer i promiješaj 1 minutu.
6. Posluži vruće, s puno kuhane riže.
Savjet: Najpoznatije domaće jelo Hunana, „kradljivac riže” – riža je uz njega toliko dobra da nestane. Zapečeni čili s mjehurićima daje dimljeni okus; ako je tvoj zeleni čili vrlo ljut, pomiješaj ga pola-pola sa zelenom paprikom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.