1. Стави го кускусот во голем сад, прелиј со маслото за јадење и втриј со раце за да се намасти секое зрно.
2. Зовриј ја водата со солта, истури врз кускусот, покриј и остави да набабри 10 минути; во меѓувреме потпечи ги бадемите во сува тава до златнокафеава боја и грубо исечкај.
3. Разровкај го кускусот со виљушка и готви во влошка за пареа над отворен сад 10–15 минути за да биде лесен и мек како пердув.
4. Во врелиот кускус додај ги путерот и водата од цвет од портокал и разровкувај со виљушка додека путерот се стопи, а зрната се раздвојат.
5. Натрупај го кускусот во конус во голема чинија и посипи шарени ленти со шеќерот во прав, циметот и бадемите.
6. Послужи топло, понудувајќи чаша ладно млеко или матеница покрај него.
Совет: Сефа е десерт на свадбите и семејните празници во Мароко, кој може да се стави на маса и на крајот и на почетокот на гозбата. Готвењето на пареа го прави навистина мек, но ако брзаш, можеш да го додадеш путерот веднаш по едноставното набабрување. Со суво грозје или ситно исечкани урми е уште побогат.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.