Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kuskus dáme do veľkej misy, pokvapkáme olejom a rukami pretrieme, aby bolo každé zrnko mastné.
2. Vodu so soľou privedieme do varu, nalejeme na kuskus, prikryjeme a necháme 10 minút napučať; medzitým mandle na suchej panvici opečieme dozlatohneda a nasekáme nahrubo.
3. Kuskus prekypríme vidličkou a v naparovacej vložke nad otvorenou nádobou paríme 10–15 minút, aby bol ľahký a nadýchaný.
4. K horúcemu kuskusu pridáme maslo a vodu z pomarančových kvetov a prekyprujeme vidličkou, kým sa maslo nerozpustí a zrnká neoddelia.
5. Kuskus navŕšime na veľkú misu do kužeľa a práškovým cukrom, škoricou a mandľami naň nasypeme pruhovaný vzor.
6. Podávame teplý, vedľa ponúkneme pohár studeného mlieka alebo cmaru.
Tip: Seffa je v Maroku dezertom svadieb a rodinných osláv a na stôl sa môže dostať na konci aj na začiatku hostiny. Parenie mu dáva skutočnú nadýchanosť, ale v zhone môžeme pridať maslo hneď po obyčajnom napučaní. S hrozienkami alebo nadrobno nakrájanými datľami je ešte bohatší.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.