Maroko magus võikuskuss (Seffa)

Magustoit 45 minutit 6 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
567kcal
14gValk
74gSüsivesikud
22gRasv
Koostisosad
  • 500 g kuskuss
  • 500 ml vesi
  • 80 g või
  • 1 näpuotsatäis sool
  • 100 g mandlid
  • 60 g tuhksuhkur
  • 2 tl kaneel
  • 1 sl apelsiniõievesi
  • 1 sl toiduõli
Kirjeldus

1. Paneme kuskussi suurde kaussi, niristame peale toiduõli ja hõõrume kätega läbi, et iga tera kattuks õliga.

2. Ajame vee soolaga keema, valame kuskussile, katame ja laseme 10 minutit paisuda; samal ajal röstime mandlid kuival pannil kuldpruuniks ning hakime jämedalt.

3. Kohendame kuskussi kahvliga kohevaks ja aurutame aurutusrestil avatud poti kohal 10–15 minutit, et see oleks kerge ning sulgpehme.

4. Lisame kuumale kuskussile või ja apelsiniõievee ning kohendame kahvliga, kuni või sulab ja terad eralduvad.

5. Kuhjame kuskussi suurele vaagnale koonuseks ning puistame tuhksuhkru, kaneeli ja mandlitega triibumustri.

6. Serveerime soojalt, pakkudes kõrvale klaasi külma piima või petti.

Nipp: Seffa on Maroko pulmade ja perepidude magustoit, mida võidakse pakkuda nii pidusöögi lõpus kui ka alguses. Aurutamine teeb selle tõeliselt sulgpehmeks, kuid kiirustades võid või lisada kohe pärast tavalist paisutamist. Rosinate või hakitud datlitega on see veel rikkalikum.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.