1. Исечи ја свинската кременадла на коцки од 3 cm. Изрендај една главица кромид, измешај ја со маслото, црвениот пипер и биберот и истриј го месото.
2. Покриј и остави да се маринира во фрижидер најмалку 1 час (или преку ноќ).
3. Исечи ја другата главица кромид на резанки и оддели ги слоевите. Нанижи ги коцките месо тесно на раженчиња, наизменично со листовите кромид – дрвените раженчиња претходно натопи ги во вода половина час.
4. Посоли непосредно пред печењето и печи на врела скара или грил-тава 12–15 минути, превртувајќи на секои 2–3 минути, додека поруменат од сите страни и месото се испече.
5. Остави неколку минути да одмори за соковите повторно да се впијат.
6. Послужи посипано со ситно сечкан црвен кромид, со пржени компири, ајвар или српска салата.
Совет: Со свински врат наместо кременадла ќе биде уште посочно. Посоли го месото само пред печењето, инаку солта ќе го извлече сокот.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.