Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Bravčové karé nakrájame na kocky veľké 3 cm. Jednu cibuľu nastrúhame a zmiešanú s olejom, mletou červenou paprikou a čiernym korením votrieme do mäsa.
2. Prikryté dáme marinovať do chladničky aspoň na 1 hodinu (pokojne aj na noc).
3. Druhú cibuľu nakrájame na mesiačiky a oddelíme vrstvy. Kocky mäsa tesne napichujeme na špízy striedavo s cibuľovými plátkami – drevené špajle vopred namočíme na pol hodiny do vody.
4. Osolíme tesne pred pečením a na horúcom grile alebo grilovacej panvici pečieme 12–15 minút, pričom každé 2–3 minúty obrátime, kým nebudú všetky strany pekne hnedé a mäso prepečené.
5. Necháme pár minút odpočívať, aby sa mäsová šťava znovu vstrebala.
6. Podávame posypané nadrobno nakrájanou červenou cibuľou, s hranolčekmi, ajvarom alebo srbským šalátom.
Tip: S krkovičkou namiesto karé budú ešte šťavnatejšie. Mäso solíme až pred pečením, inak soľ vytiahne šťavu.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.