Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Svinjski kare narežemo na 3 cm velike kocke. Eno čebulo naribamo, zmešamo z oljem, mleto rdečo papriko in poprom ter z mešanico natremo meso.
2. Pokrito postavimo v hladilnik, da se marinira vsaj 1 uro (lahko tudi čez noč).
3. Drugo čebulo narežemo na krhlje in ločimo plasti. Mesne kocke izmenično s čebulnimi listi tesno nanizamo na nabodala – lesena nabodala pred tem pol ure namakamo v vodi.
4. Solimo tik pred peko in na vročem žaru ali v rebrasti ponvi pečemo 12–15 minut, obračamo na 2–3 minute, da se vse strani lepo rjavo zapečejo in je meso pečeno.
5. Pustimo počivati nekaj minut, da se mesni sok znova vpije.
6. Ponudimo potreseno z drobno sesekljano rdečo čebulo, z ocvrtim krompirjem, ajvarjem ali srbsko solato.
Namig: Z vratovino namesto kareja bodo ražnjiči še sočnejši. Meso soli šele pred peko, sicer sol iz njega potegne sok.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.