Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame seakarbonaadi 3 cm kuubikuteks. Riivime ühe sibula ja segame õli, paprikapulbri ning pipraga, seejärel hõõrume liha seguga sisse.
2. Paneme kaetult vähemalt 1 tunniks (või terveks ööks) külmkappi marineeruma.
3. Lõikame teise sibula sektoriteks ja eraldame kihid. Lükkame lihakuubikud vaheldumisi sibulakihtidega tihedalt vardasse – puuvardaid leotame enne pool tundi vees.
4. Maitsestame soolaga vahetult enne küpsetamist ja grillime kuumal grillil või ribilisel pannil 12–15 minutit, keerates iga 2–3 minuti järel, kuni kõik küljed on ilusad pruunid ning liha läbi küpsenud.
5. Laseme mõne minuti puhata, et lihamahlad tagasi imenduksid.
6. Puistame üle peeneks hakitud punase sibulaga ning serveerime praekartuli, ajvari või Serbia salatiga.
Nipp: Karbonaadi asemel kaelaliha kasutades jääb roog veel mahlasem. Lisa soola alles enne küpsetamist, muidu tõmbab see mahla välja.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.