1. Torrwn y lwyn porc yn giwbiau 3 cm. Gratiwn un o'r nionod a'i gymysgu â'r olew, y paprica a'r pupur, yna rhwbiwn y cig ag ef.
2. Gorchuddiwn a rhown yn yr oergell i farinadu am o leiaf 1 awr (neu hyd yn oed dros nos).
3. Torrwn y nionyn arall yn ddarnau siâp lletem a gwahanwn ei haenau. Edafeddwn y ciwbiau cig'n dynn ar sgiwerau bob yn ail â haenau nionyn – mwydwn sgiwerau pren mewn dŵr am hanner awr yn gyntaf.
4. Ychwanegwn halen yn union cyn coginio a griliwn ar gril poeth neu mewn padell gril am 12–15 munud, gan droi bob 2–3 munud, nes bod pob ochr yn frown braf a'r cig wedi coginio drwyddo.
5. Gadawn i orffwys am ychydig funudau i'r cig ailamsugno'r sudd.
6. Ysgeintiwn nionyn coch wedi'i dorri'n fân drosto a gweinwn â sglodion, ajvar neu salad Serbia.
Awgrym: Bydd hyd yn oed yn fwy suddlon â gwddf porc yn lle lwyn. Ychwanega halen dim ond cyn coginio, neu bydd yn tynnu'r sudd allan o'r cig.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.