1. Отстрани ги крлушките и изнутриците од орадите, исплакни со ладна вода и стави прстофат сол и неколку стебленца магдонос во стомачните празнини.
2. Во голема тава со капак загреј го маслиновото масло и запржи го нагмечениот лук со чили-љуспите 1 минута.
3. Додај ги преполовените шери-домати и готви 3–4 минути, додека не пуштат сок и малку се распаднат.
4. Стави ги рибите врз доматите и додај ги белото вино и водата така што рибите ќе бидат до половина потопени.
5. Покриј и динстај на средно тивок оган 15–20 минути, прелевајќи неколкупати со течноста; готови се кога грбната перка лесно се извлекува.
6. Стави ги рибите со доматната течност во длабоки чинии, обилно посипи со исечкан магдонос и послужи со тост, со кој ќе ја впиеш и „лудата вода“.
Совет: Името потекнува од досетливоста на наполитанските рибари: го вареле уловот во морска вода со неколку домати – денес е наједноставниот, најчист начин за подготовка на свежа риба.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.