1. Потпечи го оризот во сува тава до златнокафеава боја, па ситно истолчи во аван.
2. Лесно загреј ги пастата од тамаринд, рибиниот сос и палминиот шеќер во мало тенџере и мешај додека шеќерот се раствори; остави да се излади.
3. Измешај ги сокот од лимета и чили-снегулките.
4. Многу тенко исечи го шалотот, а коријандерот ситно.
5. Непосредно пред послужувањето измешај ги шалотот, коријандерот и потпечениот ориз во прав во сосот.
6. Послужи во мали садови со месо на скара, на пример нам ток му, печено пилешко или говедско.
Совет: Класичен придружник на месото на скара од Исан, истовремено кисел, сладок, солен и чадно лут. Додај го оризот во прав само на крај, инаку ќе се натопи; чувај ја основата на сосот во фрижидер на најмногу 4 °C и употреби во рок од два дена.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.