Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Röstime riisi kuival pannil kuldpruuniks, seejärel tambime uhmris peeneks.
2. Soojendame tamarindipastat, kalakastet ja palmisuhkrut väikeses potis kergelt ning segame, kuni suhkur lahustub; laseme jahtuda.
3. Segame hulka laimimahla ja tšillihelbed.
4. Viilutame šalottsibula juusõhukeselt ning hakime koriandri peeneks.
5. Vahetult enne serveerimist segame dipikastmesse šalottsibula, koriandri ja röstitud riisipulbri.
6. Serveerime väikestes kaussides grillitud liha, näiteks Nam tok mu, röstitud kana või veiseliha kõrvale.
Nipp: Isani grillitud liha klassikaline kaaslane, ühtaegu hapu, magus, soolane ja suitsuselt terav. Sega riisipulber juurde alles lõpus, muidu vettib see läbi; kastmepõhja kasutame kuni 4 °C külmkapis hoides kahe päeva jooksul.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.