Isānas tamarinda un čili mērcējamā mērce (Nam chim chaeo)

Mērce 15 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
64kcal
1gOlbaltumvielas
15gOgļhidrāti
0gTauki
Sastāvdaļas
  • Mērcējamajai mērcei
  • 3 ēdk. zivju mērce
  • 2 ēdk. tamarinda pasta
  • 1 ēdk. palmu cukurs
  • 1 gab. laims
  • 2 tējk. čili pārslas
  • 1 ēdk. rīsi
  • 2 gab. šalotes
  • 1 saišķis koriandrs
Apraksts

1. Rīsus sausā pannā apgrauzdējiet zeltaini brūnus, tad piestā smalki saberziet.

2. Tamarinda pastu, zivju mērci un palmu cukuru mazā katliņā viegli uzsildiet un maisiet, līdz cukurs izšķīdis; ļaujiet atdzist.

3. Iemaisiet laima sulu un čili pārslas.

4. Šaloti sagrieziet mata plānuma šķēlēs, koriandru smalki sakapājiet.

5. Tieši pirms pasniegšanas mērcē iemaisiet šaloti, koriandru un grauzdēto rīsu pulveri.

6. Pasniedziet mazās bļodiņās pie grilētas gaļas, piemēram, Nam tok mu, ceptas vistas vai liellopa gaļas.

Padoms: Isānas grilētās gaļas klasiskā piedeva, vienlaikus skāba, salda, sāļa un dūmaini asa. Rīsu pulveri iemaisiet tikai beigās, citādi tas izmirks; mērces pamatni turiet ledusskapī ne vairāk kā 4 °C temperatūrā un izlietojiet divu dienu laikā.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.