Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Rižu na suhoj tavi isprži do zlatnosmeđe boje, a zatim je u mužaru sitno istuci.
2. Pastu od tamarinda, riblji umak i palmin šećer u maloj posudi lagano zagrij i miješaj dok se šećer ne otopi; ostavi da se ohladi.
3. Umiješaj sok limete i čili u pahuljicama.
4. Ljutiku nareži na ploške tanke kao vlas, a korijandar sitno nasjeckaj.
5. Neposredno prije posluživanja u umak umiješaj ljutiku, korijandar i prah od pržene riže.
6. Posluži u malim zdjelicama uz meso s roštilja, primjerice uz Nam tok mu, prženu piletinu ili govedinu.
Savjet: Klasični pratilac mesa s roštilja iz Isana, istodobno kiseo, sladak, slan i dimljeno ljut. Prah od riže umiješaj tek na kraju, inače se raskvasi; osnovu umaka čuvaj u hladnjaku na najviše 4 °C i upotrijebi u roku od dva dana.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.