1. Излупи ги чешнињата лук и отсечи им ја тврдата основа; користи само неоштетени чешниња без дамки.
2. Измиј ги чешнињата и целосно исуши на кујнска хартија.
3. Стави во попарена сува тегла.
4. Измешај го црниот оризов оцет со шеќерот додека шеќерот се раствори.
5. Прелиј го лукот со оцетот за целосно да го покрие и цврсто затвори ја теглата.
6. Остави на ладно место 10–20 дена, додека чешнињата станат смарагднозелени, а вкусот благ и сладникав.
Совет: Во северна Кина го подготвуваат на празникот Лаба (8. ден од 12. лунарен месец), за да позелени до Лунарната нова година, и го служат со полнети тестенини. Зелената боја е сосема природна: под дејство на оцетот се создава од сопствените соединенија на лукот и може да се јаде.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.