Zeleni češnjak u octu (Laba suan)

Kiselo 20 min 10 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
45kcal
1gProteini
10gUgljikohidrati
0gMasti
Sastojci
  • Za ukiseljeni češnjak
  • 40 češanj češnjak
  • 300 ml crni rižin ocat
  • 2 žl. šećer
Opis

1. Češnjima češnjaka oguli ljusku i odreži im tvrdi donji dio; koristi samo neoštećene češnje bez mrlja.

2. Češnje operi i potpuno ih osuši papirnatim ručnikom.

3. Stavi ih u opareno, suho staklo.

4. Crni rižin ocat miješaj sa šećerom dok se šećer ne otopi.

5. Ocat prelij preko češnjaka tako da ga potpuno prekrije i staklo čvrsto zatvori.

6. Ostavi ga da odstoji na hladnom mjestu 10–20 dana, dok češnje ne poprime smaragdnozelenu boju, a okus im ne postane blag i slatkast.

Savjet: U sjevernoj Kini sprema se za blagdan Laba (8. dana 12. lunarnog mjeseca), da do lunarne Nove godine pozeleni, a poslužuje se uz knedlice. Zelena boja potpuno je prirodna – pod utjecajem octa nastaje iz češnjakovih vlastitih spojeva i jestiva je.

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.