Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Cesnakové strúčiky ošúpeme a odrežeme tvrdú spodnú časť; použijeme iba nepoškodené strúčiky bez škvŕn.
2. Strúčiky umyjeme a na papierovej utierke úplne osušíme.
3. Vložíme do vypareného suchého pohára.
4. Čierny ryžový ocot miešame s cukrom dohladka, kým sa cukor nerozpustí.
5. Cesnak zalejeme octom tak, aby bol úplne ponorený, a pohár pevne uzavrieme.
6. Na chladnom mieste necháme odležať 10–20 dní, kým sa strúčiky nesfarbia na smaragdovozeleno a ich chuť nebude jemná a sladkastá.
Tip: V severnej Číne sa nakladá na sviatok Laba (8. deň 12. lunárneho mesiaca), aby do lunárneho nového roka zozelenel, a podáva sa k taštičkám. Zelená farba je úplne prirodzená – vplyvom octu vzniká z vlastných zlúčenín cesnaku a je jedlá.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.