După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm cățeii de usturoi și le tăiem baza tare; folosim numai căței întregi, fără pete.
2. Spălăm cățeii și îi ștergem complet pe prosoape de hârtie.
3. Îi punem într-un borcan opărit și uscat.
4. Amestecăm oțetul negru de orez cu zahărul până când zahărul se dizolvă.
5. Turnăm oțetul peste usturoi, cât să îl acopere complet, și închidem bine borcanul.
6. Lăsăm la maturat într-un loc răcoros 10–20 de zile, până când cățeii devin verde-smarald și gustul se îmblânzește, devenind dulceag.
Sfat: În nordul Chinei se pune la murat de sărbătoarea Laba, în ziua a 8-a a celei de-a 12-a luni lunare, ca să devină verde până la Anul Nou lunar, și se servește cu colțunași. Culoarea verde este complet naturală – se formează din compușii proprii ai usturoiului sub acțiunea oțetului și poate fi consumat.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.