Зелени бели лук у сирћету (Лаба суан)

Кисело 20 мин 10 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
45kcal
1gПротеини
10gУгљени хидрати
0gМасти
Састојци
  • За кисели бели лук
  • 40 чен бели лук
  • 300 ml црно пиринчано сирће
  • 2 суп. каш. шећер
Опис

1. Ченове белог лука ољуштите и одсеците тврду основу; користите само неоштећене ченове без мрља.

2. Ченове оперите и потпуно посушите на папирном убрусу.

3. Ставите у попарену, суву теглу.

4. Црно пиринчано сирће помешајте са шећером док се шећер не раствори.

5. Прелијте бели лук сирћетом да га потпуно прекрије и чврсто затворите теглу.

6. Оставите на хладном месту да одлежи 10–20 дана, док ченови не постану смарагднозелени, а укус благ и слаткаст.

Савет: У северној Кини припрема се за празник Лаба (8. дана 12. лунарног месеца), да позелени до лунарне Нове године, када се служи уз кнедле. Зелена боја је потпуно природна – настаје деловањем сирћета на једињења самог белог лука и може се јести.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.