Roheline äädikaküüslauk (Laba suan)

Hapendatud lisand 20 minutit 10 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
45kcal
1gValk
10gSüsivesikud
0gRasv
Koostisosad
  • Hoidise jaoks
  • 40 küüs küüslauk
  • 300 ml must riisiäädikas
  • 2 sl suhkur
Kirjeldus

1. Koorime küüslauguküüned ja lõikame kõvad kannaosad ära; kasutame üksnes terveid plekkideta küüsi.

2. Peseme küüned ning kuivatame köögipaberil täielikult.

3. Paneme keeva veega töödeldud kuiva purki.

4. Segame musta riisiäädika suhkruga ühtlaseks, kuni suhkur lahustub.

5. Valame äädika küüslaugule, nii et see oleks täielikult kaetud, ning sulgeme purgi tihedalt.

6. Laseme jahedas 10–20 päeva valmida, kuni küüned muutuvad smaragdroheliseks ja maitse mahedaks ning magusakaks.

Nipp: Põhja-Hiinas pannakse seda hoidist Laba pühal (12. kuukuu 8. päeval), et see saaks kuukalendri uusaastaks roheliseks, ning serveeritakse pelmeenide kõrvale. Roheline värv on täiesti loomulik – see tekib äädika toimel küüslaugu enda ühenditest ja on söödav.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.