1. Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa kovat tyvet pois. Käytä vain ehjiä tahrattomia kynsiä.
2. Pese kynnet ja kuivaa talouspaperilla täysin.
3. Pane kuumalla vedellä käsiteltyyn kuivaan purkkiin.
4. Sekoita musta riisietikka ja sokeri tasaiseksi sokerin liukenemiseen asti.
5. Kaada etikka valkosipulien päälle täysin peittävästi ja sulje purkki tiiviisti.
6. Anna maustua viileässä 10–20 päivää, kunnes kynnet muuttuvat smaragdinvihreiksi ja maku miedoksi ja makeahkoksi.
Vinkki: Pohjois-Kiinassa tämä valmistetaan Laba-juhlana, 12. kuukalenterikuukauden 8. päivänä, jotta se vihertyy kuun uuteenvuoteen mennessä. Tarjoillaan nyyttien kanssa. Vihreä väri on täysin luonnollinen, syntyy etikan vaikutuksesta valkosipulin omista yhdisteistä ja on syötävä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.