1. Измиј го просото и натопи го во 1 литар вода преку ноќ (8–12 часа).
2. Исцеди и изблендирај со излупениот, исечкан ѓумбир и каранфилчето со 500 ml свежа вода во многу мазна паста.
3. Во тенџере зовриј една третина од пастата со 500 ml свежа вода, дополнителна на водата за натопување, и вари со постојано мешање 2-3 минути, додека малку се згусне.
4. Тргни од оган и со маталка измешај ја преостанатата сирова паста; остави 10 минути.
5. Процеди низ густо сито или газа, истисни ги цврстите делови и измешај го шеќерот во течноста.
6. Излади и послужи добро разладено со коцки мраз; чувај во фрижидер и изеди во рок од 2 дена.
Совет: Куну е омилен безалкохолен, кремаст пијалак во северна Нигерија, освежување за жешките попладниња; каранфилчето и ѓумбирот го даваат лутиот, зачинет вкус. Бидејќи житниот пијалак лесно почнува сам да ферментира, секогаш чувај во фрижидер и испиј во рок од 2 дена. Наместо просо можеш да употребиш и сирак или ориз.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.