1. Lajmë melin dhe e njomim në 1 litër ujë gjatë gjithë natës (8–12 orë).
2. E kullojmë dhe e bluajmë me xhenxhefilin e qëruar në feta dhe karafilat me 500 ml ujë të freskët në një pure shumë të lëmuar.
3. Vlojmë një të tretën e puresë në një tenxhere me 500 ml ujë të freskët, të llogaritur përveç ujit të njomjes, dhe e gatuajmë 2-3 minuta duke përzier vazhdimisht, derisa të trashet pak.
4. E heqim nga zjarri dhe përziejmë purenë e gjallë të mbetur me tel rrahës; e lëmë 10 minuta.
5. E kullojmë përmes një kullese me thurje të dendur ose garze, shtrydhim pjesën e ngurtë dhe përziejmë sheqerin në lëng.
6. E ftohim dhe e shërbejmë të ftohur mirë me kuba akulli; e ruajmë në frigorifer dhe e konsumojmë brenda 2 ditëve.
Këshillë: Kunu është pije kremoze pa alkool e dashur në Nigerinë Veriore, freskuese për pasditet e nxehta; karafili dhe xhenxhefili japin shijen djegëse me erëza. Meqë pija me drithë fillon lehtë të fermentohet vetë, ruaje gjithmonë në frigorifer dhe pije brenda 2 ditëve. Në vend të melit mund ta përgatitësh edhe me sorgum ose oriz.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.