Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Proso umyjeme a namočíme cez noc (na 8–12 hodín) do 1 litra vody.
2. Scedíme a spolu s olúpaným zázvorom nakrájaným na plátky a klinčekmi rozmixujeme s 500 ml čerstvej vody na veľmi hladkú kašu.
3. Tretinu kaše v hrnci privedieme so 500 ml čerstvej vody navyše k vode použitej na namáčanie do varu a za stáleho miešania varíme 2-3 minúty, kým mierne nezhustne.
4. Odstavíme a metličkou vmiešame zvyšnú surovú kašu; necháme stáť 10 minút.
5. Precedíme cez husto tkané sitko alebo gázu, pevnú časť vytlačíme a do tekutiny vmiešame cukor.
6. Necháme vychladnúť a podávame dobre vychladený s kockami ľadu; uchovávame v chladničke a spotrebujeme do 2 dní.
Tip: Kunu je obľúbený nealkoholický krémový nápoj severnej Nigérie, osvieženie horúcich popoludní; klinčeky a zázvor mu dávajú štipľavú korenistú chuť. Keďže obilninový nápoj ľahko začne samovoľne kvasiť, vždy ho uchovávame v chladničke a vypijeme do 2 dní. Namiesto prosa ho môžeme pripraviť aj s cirokom alebo ryžou.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.