Nigerietiškas prieskoninis sorų gėrimas (Kunu)

Gėrimas 30 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
182kcal
4gBaltymai
39gAngliavandeniai
1gRiebalai
Ingredientai
  • 200 g soros
  • 30 g imbieras
  • 3 vnt. gvazdikėliai
  • 80 g cukrus
  • 2000 ml vanduo
Aprašymas

1. Soras nuplaukite ir 1 litre vandens mirkykite per naktį (8–12 valandų).

2. Nukoškite ir kartu su nuluptu, griežinėliais pjaustytu imbieru bei gvazdikėliais sutrinkite su 500 ml šviežio vandens į labai vientisą tyrę.

3. Trečdalį tyrės puode su dar 500 ml šviežio vandens, neįskaičiuojant mirkymo vandens, užvirinkite ir nuolat maišydami virkite 2-3 minutes, kol truputį sutirštės.

4. Nukelkite nuo kaitros ir šluotele įmaišykite likusią žalią tyrę; palaikykite 10 minučių.

5. Per tankų sietelį arba marlę nukoškite, kietąją dalį nuspauskite ir į skystį įmaišykite cukrų.

6. Atvėsinkite ir patiekite gerai atšaldytą su ledukais; laikykite šaldytuve ir suvartokite per 2 dienas.

Patarimas: Kunu – populiarus šiaurės Nigerijos nealkoholinis kreminis gėrimas, gaivinantis karštomis popietėmis; gvazdikėliai ir imbieras suteikia aitrų prieskoninį skonį. Kadangi grūdų gėrimas lengvai ima savaime rūgti, visada laikykite šaldytuve ir išgerkite per 2 dienas. Vietoj sorų galite gaminti su sorgais arba ryžiais.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.