1. Исечи ги пилешките гради на коцки од 1,5 cm и измешај со соја-сосот, оризовото вино шаосинг и пченкарниот скроб; остави 15 минути.
2. Во мал сад измешај ги состојките за сосот во мазна смеса: соја-сосот, црниот оризов оцет, шеќерот, пченкарниот скроб и водата.
3. Исечи го сушеното чили со ножици на парчиња од 2 cm и истреси ги семките; тенко исечи ги лукот и ѓумбирот, а младиот кромид на кругови од 1 cm.
4. Загреј го вокот на силен оган, сипи го маслото и пржи ги чилито и сечуанскиот бибер половина минута, додека замирисаат и почнат да потемнуваат, но да не изгорат.
5. Додај го пилешкото, распореди го и пржи 2–3 минути, додека побели; додај ги лукот, ѓумбирот и младиот кромид и превртувај уште една минута.
6. Прелиј со сосот, мешај додека сјајно го обложи месото, на крај измешај ги потпечените кикиритки и послужи веднаш со ориз.
Совет: Тајната е во брзината: подготви сè пред вокот да се вжешти, бидејќи пржењето трае едвај 5 минути. Кикиритките додај ги секогаш на самиот крај за да останат крцкави.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.