Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame kanafilee 1,5 cm kuubikuteks ja segame sojakastme, Shaoxingi riisiveini ning maisitärklisega; laseme 15 minutit seista.
2. Segame kausikeses kastme koostisosad ühtlaseks: sojakastme, musta riisiäädika, suhkru, maisitärklise ja vee.
3. Lõikame kuivatatud tšilli kääridega 2 cm tükkideks ja raputame seemned välja; viilutame küüslaugu ning ingveri õhukeselt ja lõikame rohelise sibula 1 cm viiludeks.
4. Kuumutame voki tugeval tulel, valame õli sisse ning röstime tšillit Sichuani pipraga pool minutit, kuni need muutuvad aromaatseks ja hakkavad tumenema, kuid ei kõrbe.
5. Lisame kana, laotame laiali ja praeme 2–3 minutit heledaks; lisame küüslaugu, ingveri ning rohelise sibula ja pöörame veel ühe minuti.
6. Valame kastme peale, segame, kuni see katab liha läikivalt, lõpuks segame juurde röstitud maapähklid ja serveerime kohe riisiga.
Nipp: Saladus on kiirus: kõik peab olema valmis enne voki kuumutamist, sest praadimine kestab vaevalt 5 minutit. Lisa maapähklid alati kõige lõpus, nii jäävad need krõbedaks.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.