Спанаќот со слатка павлака (creamed spinach) е омилен прилог во американските стек-ресторани: густ, кремаст и богат – сосема поинаков од унгарското вариво од спанаќ. Совршен е со печено месо.
1. Стави ги 60 dkg спанаќ во силно зовриена посолена вода 1 минута (бланширање), па веднаш потопи го во студена вода за да ја задржи живозелената боја.
2. Добро исцеди го сокот со притискање – овој чекор одлучува дали јадењето ќе биде кремасто или воденесто. Потоа крупно исечкај го.
3. Во 4 dkg путер динстај ги ситно сечканиот кромид и 2 изгмечени чешниња лук додека не станат стаклести.
4. Посипи со 2 супени лажици брашно, измешај, па налеј 2 dl слатка павлака и вари додека не се згусне.
5. Вмешај го спанаќот и зачини со прстофат морско оревче, 1 чајна лажичка сол и прстофат бибер.
6. Вари сè заедно 3 минути додека не добиеш кремаст, изедначен прилог.
Совет: Оваа верзија се подготвува со слатка павлака и се згуснува со путер и брашно. Со добро цедење на спанаќот се добива густ, кремаст прилог.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.