Амерички спанаћ са павлаком (Creamed Spinach)

Прилог 25 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
302kcal
6gПротеини
15gУгљени хидрати
24gМасти
Састојци
  • 60 dkg спанаћ
  • 2 dl слатка павлака
  • 4 dkg маслац
  • 2 суп. каш. пшенично брашно
  • 1 ком. црни лук
  • 2 чен бели лук
  • 1 прстохват мускатни орашчић
  • 1 чај. каш. со
  • 1 прстохват црни бибер
Опис

Спанаћ са павлаком (creamed spinach) омиљени је прилог америчких ресторана са стековима: густ, кремаст и богат – знатно се разликује од мађарског варива од спанаћа. Савршен је уз печено месо.

1. Спустите 60 dkg спанаћа у кључалу посољену воду на 1 минут (бланширање), па одмах потопите у хладну воду да сачува јаркозелену боју.

2. Добро исцедите течност – овај корак одређује да ли ће јело бити кремасто или воденасто. Затим крупно исецкајте.

3. На 4 dkg маслаца динстајте ситно сецкани црни лук и 2 чена изгњеченог белог лука док не постану стакласти.

4. Поспите са 2 супене кашике брашна, промешајте, па налијте са 2 dl слатке павлаке и кувајте док се не згусне.

5. Умешајте спанаћ и зачините прстохватом мускатног орашчића, 1 чајном кашичицом соли и прстохватом бибера.

6. Кувајте заједно 3 минута, док не добијете кремаст, уједначен прилог.

Савет: Ова верзија припрема се са слатком павлаком и згушњава маслацем и брашном. Добро цеђење спанаћа даће густ, кремаст прилог.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.