Ќофтињата во сос со кромид и печурки (Salisbury Steak) се американско утешно јадење: пржени плескавици од месо послужени во богат сос со кромид и печурки.
Плескавици од месо
1. Добро измеси ги меленото говедско месо, лебните трошки, јајцето, ренданиот кромид, солта и биберот.
2. Обликувај овални плескавици со дебелина околу 1,5 cm.
3. Загреј масло во тава, пропржи ги плескавиците од двете страни на силен оган и извади ги во чинија.
Сос со кромид и печурки
4. Во преостанатата маснотија динстај го кромидот исечен на коцки додека не стане стаклест, а потоа и шампињоните исечени на резанки до златнокафеава боја.
5. Посипи со пченичното брашно, измешај и постепено налевај го месниот бујон. Со постојано мешање вари во кремаст сос.
6. Врати ги плескавиците и динстај ги поклопени во сосот на тивок оган 8-10 минути за да ги впијат вкусовите од сосот.
Совет: Влагата од кромидот изрендан во месото ги прави и плескавиците посочни и помеки.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.