După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Chiftelele în sos de ceapă și ciuperci (Salisbury Steak) sunt o mâncare americană reconfortantă: chiftele rumenite, servite într-un sos bogat de ceapă și ciuperci.
Chiftele
1. Frământăm bine carnea tocată de vită cu pesmetul, oul, ceapa rasă, sarea și piperul.
2. Formăm chiftele ovale, de circa 1,5 cm grosime.
3. Încingem uleiul într-o tigaie și rumenim chiftelele pe ambele părți, la foc mare, apoi le scoatem pe o farfurie.
Sos de ceapă și ciuperci
4. În grăsimea rămasă călim ceapa tăiată cuburi până devine sticloasă, apoi rumenim și ciupercile champignon feliate.
5. Presărăm făina de grâu, amestecăm și turnăm treptat supa de bază de carne. Fierbem amestecând continuu, până obținem un sos cremos.
6. Punem chiftelele înapoi și le înăbușim în sos, sub capac, la foc mic, 8-10 minute, pentru a se pătrunde de sos.
Sfat: Umezeala cepei rase în carne face și chiftelele mai suculente și mai moi.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.