Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Mäsové placky v cibuľovo-hubovej omáčke (Salisbury steak) sú sýte americké domáce jedlo: opečené mäsové placky podávané v bohatej cibuľovo-hubovej šťave.
Mäsové placky
1. Mleté hovädzie mäso dôkladne vymiesime so strúhankou, vajcom, nastrúhanou cibuľou, soľou a čiernym korením.
2. Vytvarujeme oválne placky hrubé približne 1,5 cm.
3. Na panvici zahrejeme olej, placky opečieme z oboch strán na silnom ohni a vyberieme na tanier.
Cibuľovo-hubová omáčka
4. Na zvyšnom tuku podusíme cibuľu nakrájanú na kocky dosklovita a potom šampiňóny nakrájané na plátky dozlatohneda.
5. Posypeme pšeničnou múkou, premiešame a postupne prilievame mäsový vývar. Za stáleho miešania prevaríme na krémovú omáčku.
6. Vrátime mäsové placky a pod pokrievkou ich v omáčke dusíme na miernom ohni 8-10 minút, aby nasiakli šťavu.
Tip: Vlhkosť nastrúhanej cibule v mäse dodáva aj plackám väčšiu šťavnatosť a mäkkosť.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.