1. Исечи го говедскиот бут на 4 големи, тенки шницли и меѓу две фолии рамномерно истенчи до 3–4 mm; лесно посоли и зачини со бибер.
2. Распредели ги шунката серано и парчињата сирење врз две шницли, оставајќи 1 cm слободен раб, па покриј ја секоја со друга шницла и добро притисни ги рабовите.
3. Внимателно извалај ги двата големи „сендвичи“ во брашно, изматени јајца и на крај лебни трошки; особено добро панирај ги рабовите за сирењето да не истече.
4. Во голема тава загреј го маслото на 170 °C и пржи ги качопата едно по едно, по 4–5 минути од секоја страна, додека панировката не стане темнозлатнокафеава, а сирењето внатре се растопи.
5. Исцеди на хартиена крпа и остави да одмори 2 минути за сирењето малку да се стегне.
6. Послужи пресечено на половина со помфрит и печени пиперки – едно качопо е повеќе од доволно и за две лица.
Совет: Ако шницлата е преголема за тавата, можеш да ја довршиш и во рерна на 200 °C: кратко запржи од двете страни, па доврши во рерна 8–10 минути.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.