Подготовка: За премачкување при печењето оддели посебна маринада пред додавањето на суровото месо и чувај ја во фрижидер. Преостанатата маринада што била во допир со суровото месо не ја користи за премачкување или како сос.
1. Исечи ја свинската кременадла по должина на две ленти; измешај ги медот, палминиот шеќер, соја-сосот, сосот од остриги и згмечениот лук, извалкај го месото во смесата и стави во фрижидер најмалку 1 час (или преку ноќ).
2. Загреј ја рерната на 200 °C; стави го месото на решетка и печи 30–35 минути, премачкувајќи двапати со маринадата, додека однадвор стане лепливо и карамелизирано; остави да одмори, па исечи тенко.
3. Замеси го меленото свинско со сусамовото масло, белиот бибер и прстофат сол, стави по една чајна лажичка во средината на листовите за вонтон, навлажни ги рабовите и превиткај во пакетчиња.
4. Зоври го бујонот со згмечениот лук и зачини со рибиниот сос; вари ги вонтоните во него 4–5 минути, додека испливаат.
5. Свари ги тестенините со јајца во одделна вода според пакувањето; во последната минута додај го бок чоите и исцеди ги заедно.
6. Распредели ги тестенините и бок чоите во чинии, додај парчиња црвено свинско и вонтони, прелиј со врелата супа и посипи со млад кромид.
Совет: Кинеско-тајландска улична класика, јадена како супа или во „сува“ верзија со супата во одделна чинија. Црвеното свинско може да го испечеш однапред во поголемо количество; одлично е и за пржен ориз и сендвичи.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.