1. Pilah bilberi, cuci dan keringkan di atas tisu dapur.
2. Lumatkan kasar separuh bilberi dengan satu sendok makan madu dalam mangkuk menggunakan garpu hingga menjadi saus ungu yang cantik.
3. Dalam mangkuk lain, aduk skyr dengan susu menggunakan pengocok hingga halus dan lembut.
4. Susun berlapis dalam empat gelas atau mangkuk kecil: separuh skyr lembut di bawah, lalu saus bilberi lumat, kemudian sisa skyr.
5. Taburkan bilberi utuh di atasnya.
6. Siram dengan sisa madu dan segera sajikan dingin.
Tip: Skyr telah menjadi makanan pokok Islandia selama lebih dari seribu tahun: produk susu kental dan asam menyerupai keju dadih, dengan protein sangat tinggi dan lemak rendah. Orang Islandia menyantapnya untuk sarapan dengan diencerkan menggunakan susu atau krim, sedikit gula dan bilberi liar. Jika tidak ada skyr, yoghurt Yunani kental juga sama lezatnya.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.