1. Përzgjedhim boronicat, i lajmë dhe i thajmë me letër kuzhine.
2. Në një tas shtypim trashë me pirun gjysmën e boronicave bashkë me njërën lugë gjelle mjaltë, që të formohet një salcë me ngjyrë të bukur vjollcë.
3. Në një tas tjetër përziejmë skyr-in me qumështin me tel rrahës, derisa të bëhet i lëmuar e kremoz.
4. E vendosim me shtresa në katër gota ose tasa të vegjël: poshtë gjysmën e skyr-it kremoz, sipër salcën me boronica të shtypura, pastaj skyr-in e mbetur.
5. Hedhim sipër boronicat e plota.
6. Spërkatim me mjaltin e mbetur dhe e shërbejmë menjëherë, të ftohtë.
Këshillë: Skyr është bazë e kuzhinës islandeze prej më shumë se një mijë vjetësh: një produkt qumështi i trashë, pak i thartë, i ngjashëm me gjizën, me shumë proteina dhe pak yndyrë. Islandezët e hanë për mëngjes, të holluar me qumësht ose ajkë, me pak sheqer dhe boronica të egra. Nëse nuk gjen skyr, bëhet po aq i shijshëm edhe me kos grek të trashë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.