Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Borovnice pregledaj, operi i osuši na papirnatom ručniku.
2. Polovicu borovnica u zdjeli vilicom grubo zgnječi s jednom žlicom meda, da dobiješ lijep ljubičasti umak.
3. Skyr u drugoj zdjeli pjenjačom izmiješaj s mlijekom u glatko i kremasto.
4. U četiri čaše ili zdjelice slaži u slojevima: na dno polovicu kremastog skyra, na njega umak od zgnječenih borovnica, a zatim preostali skyr.
5. Po vrhu pospi cijele borovnice.
6. Prelij preostalim medom i poslužuj hladno, odmah.
Savjet: Skyr je već više od tisuću godina osnova islandske kuhinje: gusti, kiselkasti mliječni proizvod sličan svježem siru, s vrlo mnogo bjelančevina i malo masti. Islanđani ga za doručak jedu razrijeđenog mlijekom ili vrhnjem, s malo šećera i šumskim borovnicama. Ako ne možeš nabaviti skyr, s gustim grčkim jogurtom bit će jednako ukusno.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.