După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Alegem afinele, le spălăm și le uscăm pe prosoape de hârtie.
2. Într-un bol zdrobim grosier jumătate din afine cu furculița și una dintre lingurile de miere, ca să obținem un sos violet frumos.
3. În alt bol amestecăm skyrul cu laptele, folosind telul, până devine fin și cremos.
4. Așezăm în straturi în patru pahare sau boluri mici: la bază jumătate din skyrul cremos, apoi sosul de afine zdrobite și deasupra skyrul rămas.
5. Presărăm deasupra afinele întregi.
6. Stropim cu mierea rămasă și servim imediat, rece.
Sfat: Skyr este un aliment de bază al bucătăriei islandeze de peste o mie de ani: un produs lactat gros și acrișor, asemănător brânzei de vaci, bogat în proteine și sărac în grăsimi. Islandezii îl mănâncă la micul dejun diluat cu lapte sau smântână dulce, cu puțin zahăr și afine sălbatice. Dacă nu găsești skyr, este la fel de bun cu iaurt grecesc gros.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.