1. Piliin at hugasan ang blueberries at patuyuin sa paper towel.
2. Sa mangkok, durugin nang magaspang ang kalahati ng blueberries gamit ang tinidor kasama ng isa sa mga kutsarang pulot-pukyutan upang maging magandang lilang sarsa.
3. Sa ibang mangkok, haluin ang skyr at gatas gamit ang whisk hanggang makinis at creamy.
4. Patung-patungin sa apat na baso o maliliit na mangkok: kalahati ng creamy na skyr sa ilalim, dinurog na blueberry sauce at natitirang skyr.
5. Ikalat sa ibabaw ang buong blueberries.
6. Lagyan ng natitirang pulot-pukyutan at ihain agad nang malamig.
Tip: Mahigit isang libong taon nang pangunahing pagkain sa Iceland ang skyr: makapal at maasim na produktong gatas na katulad ng cottage cheese, maraming protina at kaunting taba. Kinakain ng mga Icelandic sa almusal na pinalabnaw ng gatas o cream, may kaunting asukal at ligaw na blueberries. Kasing-sarap din sa makapal na Greek yogurt kung walang skyr.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.