1. Flokkaðu bláberin, þvoðu og þerraðu á eldhúspappír.
2. Stappaðu helminginn af berjunum gróft með gaffli í skál ásamt annarri matskeiðinni af hunangi í fallega fjólubláa sósu.
3. Hrærðu skyrið slétt og kremkennt með mjólkinni í annarri skál með písk.
4. Raðaðu í lög í fjögur glös eða skálar: fyrst helmingnum af kremkennda skyrinu, síðan maukuðu bláberjasósunni og loks afganginum af skyrinu.
5. Dreifðu heilu bláberjunum ofan á.
6. Dreyptu hunanginu sem eftir er yfir og berðu strax fram kalt.
Ráð: Skyr hefur verið grunnur íslenskrar matargerðar í meira en þúsund ár: þykk, súr mjólkurvara sem líkist kvargi, mjög próteinrík og fitulítil. Íslendingar borða það þynnt með mjólk eða rjóma, dálitlum sykri og villtum bláberjum í morgunmat. Ef skyr fæst ekki verður rétturinn jafn góður með þykkri grískri jógúrt.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.